Resepi rahsia ku.. :P

Babe! Huhuhuhu.. Betul ni nak resepi tu ke? Actually sama mcm nak buat beef stew.. Aku modify skit je by not putting beef.. Sbb tu Nama DIA vege stew..

Ingredient dia sbnrnya suka hati ko nak letak apa.. Apa yg aku bg ni yg aku guna k.. Dan jumlah nak letak tu pun aku main agak2 je.. Mana yg ko suka, letak byk, xsuke, letak skit je.. Huhuhuhu.. Maklumla chef x bertauliah.. 

Ingredient nya adalah :

Kentang (potong dadu tp Jgn kecik sgt sbb takut berkecai plak)

Carrots (dadu gak)

Green peas (frozen nye)

Bawang besar (dadu gak)

Garlic (separuh dr jumlah bawang besar, tp kalau ko suka garlic, letak la sbyk mana yg suka)

Corn beef dlm tin.. Suku je kot pakai, but then again tgk la ko buat byk mana.. Leh tambah ikut suka..

Tepung dlm sesudu utk pekat kan kuah dia...

Stok ayam or daging (ade jual or buat sendiri pun boleh) kalau malas leh je guna kiub ayam or daging.. Larutkan dlm air panas nak wat stok.. But not as healthy la kan?

Cara cara :

Panas kan periuk.. Letak minyak (vege oil recommended). Bila dah panas,

1. masukkan bawang besar.. Sauté bg lembut.. Dlm 3/4 minit..

2. Masuk tepung.. Gaul je.. Dlm 2/3 minit..

3. Masuk garlic.. Gaul lagi.. Pastu masuk stok ayam atau daging.. Ko akan nmpk kuah mcm pekat bcoz of the tepung td.. Biar didih.. API medium heat saje k..

4. Dah mengegelegak, Masukkan kentang, carrots n green peas.. Kalau ko suke celery pun boleh letak..

5. Gaul bg sebati n tutup kejap periuk tu.. Bg lembut skit...

6. Then bila nmpk dah didih cantik, letak la corn beef tu.. Corn beef tu nak bg rase.. Tp kalau dah letak stok ayam or daging tu kalau xnk letak corn beef pun xpe.. Aku letak sbb nak kuah dia mcm lg pekat n sedap..

7. Biar la semua tu dlm periuk n ko letak la garam, black pepper ikut citarasa sendiri.. 

Wallaaahhh.. Dah siap.. Kalau ko nak buat beef stew, Bahan DIA sama, cuma tambah beef of coz.. Potong kiub/dadu jugak.. Dan cara dia, bila periuk dah panas ngan minyak tu ko masukkan beef ru dulu.. Golek2 kan smp ko rasa dah brown, ko angkat n put aside.. Pastu continue ngan proses yg sama (bawang besar then tepung, etc).. Dan ko masukkan beef tu sebelum ko masukkan vege2 tu semua.. Semua ni masak dgn API medium/slow je tau..

Good luck! 

p/s : yg ni Nana copy paste dari msg yg Nana hantar kat kawan Nana.. So excuse my language k.. ;)

New year di Lotus Desaru!

Day 1 - 31st December 2011

Kat rumah Abah kat Kota Tinggi.. Sebelum bergerak ke Desaru, jamming dulu!

Lepas check-in kat Lotus Desaru gi makan kat coffee house dulu.. Nampak tak Althea? 

Lepas makan, bawak Althea gi swimming.. Ni lepas swim main lari lari..

Reramai..

Ngan MRB ku sayang..

Althea menghiburkan kita semua..

Main ngan atok..

Althea ni peramah..

 Hari pertama diakhiri dengan sangat best nya... Malam tu kitaorang pegi makan kat Sungai Rengit.. Seafood! Sangat sedap!!

Day 2 - 1st January 2012

Lepas breakfast, sambung aktiviti beriadah.. Main Frisbee.. Seronok! 

Petang sikit bawak Althea gi swimming kat water theme park..

Mummy yang seronok.. Hahahaa..

Sejukkkk..

Day 2 pun best.. Lepas dinner kitaorang pergi pasar malam.. Jumpa putu piring terbaik pernah Nana makan.. Puas hati! Pastu borong keropok lekor.. Lepas gian nak makan.. Balik apartment kat Lotus Desaru tu, sambung makan dan borak borak..

Day 3 - 2nd January 2012


Hari Isnin kat Johor tak cuti macam kat KL, so abah awal pagi dah balik ke Kota Tinggi sebab keje kan.. Kitaorang check-out dalam pukul 11 pagi lepas tu kawan abah kat Desaru tu bawak kitaorang semua pegi ke Desaru Fruit Farm.. Best!!

Althea yang tak berapa sihat.. Tu la.. Berendam..

Ade mini zoo kat fruit farm tu.. Kambing tu besar betul!

Althea takut ngan kambing!

 Itulah serba sedikit cerita holiday atau family gathering kitaorang baru baru ni..

Xmas 2011

Assalamualaikum semua!
Nak update memang dah lama.. Tapi dalam seminggu dua ni MRB sakit, pastu Nana pastu ni Althea.. Tapi alhamdulillah semua dah ok dah.. Oklah, hari ni nak update pasal xmas hari tu.. Jom tengok video yang Nana dah buat masa 24hb tu lagi.. Huhuhu..

Hope korang suke.. Tak dapat karang pepanjang.. Oh, Tak sabar rasanya nak jumpa Abah dan Mak hujung minggu ni kat Kota Tinggi.. Family gathering sempena tahun baru dan meraikan Abah naik pangkat hari tu.. :D Nanti Nana update k.. xoxo